おかず

汁まで美味しい!鶏モモの野菜たっぷりちゃんこ鍋♪

ちゃんこ鍋というと、お相撲さんのイメージが強いですが、4本足の動物を食材に使ってはいけないってご存知でしたか?4本足の動物は地に手がつくので良くないそうです。そこで今回は鶏もも肉と野菜たっぷりのちゃんこ鍋にしました。美味しいのでぜひ作ってみてください。
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冬に温まろう!鶏モモと白菜のにんにく味噌鍋♪

鶏もも肉や白菜を使って、味噌ニンニク味の鍋にしてみました。ゴボウや人参も入り、野菜たっぷりです。ちょっと濃いめの味付けなので、味噌や醤油はお好みで加減してみてください。鍋は大型のを使ってますので、4人分なら材料を半量して調整するとちょうどいいかも。
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大根大量消費!鶏肉と水餃子と大根のヒラヒラ鍋♪

大根の大量消費メニューということで、今回はヒラヒラ鍋にしてみました。大根を薄切りにするよりも、ピーラーでむく方が簡単ですし、ヒラヒラにすることで、大根に火が通りやすくなり、味も染みます。鍋にしたら、大根が1本ぺろりと食べられちゃうのでおすすめです。
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