鍋・スープ

2種の鶏肉で!白菜たっぷりのウマウマ塩鶏鍋♪

鍋シーズンもそろそろ終わりですが、白菜たっぷりの食事といえば、やはり鍋ですよね!今回は鶏胸肉と鶏もも肉の二種類を使って、塩ベースの鍋にしてみました。シンプルではありますが、つゆがちょっと濃いめなのでご飯も進みます。ぜひ作ってみてください。
おかず

簡単!塩ベースで!豆腐入り鶏と白菜のシンプル鍋♪

退院後間もない母のために、体や胃腸に優しい料理をということで、野菜たっぷりの鍋にしてみました。シンプルな塩ベースの味付けに、豆腐やもやしなど入れて、少しだけボリューミーに仕上げてあります。野菜がたっぷりなので、ダイエットにもぴったり。ぜひ作ってみてください。
おかず

汁まで美味しい!鶏モモの野菜たっぷりちゃんこ鍋♪

ちゃんこ鍋というと、お相撲さんのイメージが強いですが、4本足の動物を食材に使ってはいけないってご存知でしたか?4本足の動物は地に手がつくので良くないそうです。そこで今回は鶏もも肉と野菜たっぷりのちゃんこ鍋にしました。美味しいのでぜひ作ってみてください。
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