青じそ

餃子・マカロニなどの粉物

春巻きなのにさっぱり?!アボカドとシソチーズ春巻き

アボカドの春巻きって美味しいですが、どうしても油っぽくなるので、今回は香味野菜を使って、揚げてもさっぱりするように作ってみました。青じそと紅生姜がピリリと効いて、さっぱりといただけます。春巻きは揚げたてが最高ですので、ぜひパリパリを味わってください。
おかず

しゃきしゃき大根サラダ!大根と青じそのさっぱりドレ

大根のシャキシャキ感に箸が止まらない?!青じそとのさっぱりサラダです。ドレッシングに入ったにんにくが良い仕事をしてくれます。シャキシャキにするポイントは、水にありです!カレーのお供に作りましたが、切って和えるだけと簡単ですのでぜひ作ってみてください。
おかず

青じそでさっぱりと!大根とソーセージのポン酢炒め♪

大根の消費メニューとして、ソーセージとポン酢炒めなんていかがですか?大根をレンチンしてから処理することで、時短と油を少なくすることができます。焼き色が付けばOKなので、テフロン加工のフライパンなら油もいらないかも。ポン酢と青じそでさっぱりといただけます。
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