鶏のから揚げ

肉メインのおかず

ファミチキ風?ザクザク衣の鶏の和風から揚げ♪

ファミチキのから揚げが大好物なので、再現すべく頑張ってみました。ちょっと濃いめの味付けになりますが、濃さは漬け時間で調整可能です。揚げたては衣がザクザク食感です。弟の誕生日のメイン料理にしてみましたが、大好評だったのでぜひ作ってみてください。
おかず

居酒屋の味?黒コショウたっぷりのピリ辛ザンギ♪

ザンギとは北海道の鶏のから揚げのことですが、味付けのバリエーションは広いです。今回は塩味をベースに、たっぷりの黒コショウを効かせてみました。家族から居酒屋の味みたいと喜ばれ、ご飯のおかわりも続出でした。ちょっと濃いめの味付けですが、ぜひ作ってみてください。
おかず

から揚げアレンジ!ザンギのユウリンチイソースがけ♪

北海道名物ザンギ=鶏のから揚げのアレンジレシピです!ザンギをそのまま食べても美味しいですが、ソースをかけるとこれがまた美味しい!ユウリンチイ風にした香味ソースをたっぷりかけると、ザンギが食べやすくなります。美味しいと思いますので、ぜひ作ってみてください。
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