Torezu

ずぼら日記

【生クリームいらず!】ヤンソンさんの誘惑:楽天レシピのすすめ

我が家の家庭菜園でも今年はじゃがいもが収穫でき、大量のじゃがいもの消費に追われています。そんな時に見つけたのが、今回のレシピです。アンチョビを使ったちょっと大人のレシピで、手順も少なく、ぜひ作ってみたくなります。ポテトって色々食べ方が満載ですね。
おかず

山賊焼き風!にんにくがガツンと効いた鶏モモ唐揚げ♪

山賊焼きが食べたいとの家族のリクエストで作りました。にんにくと生姜がガツンと効いた味で、外側がカリカリで中身はジューシーに仕上がります。鶏肉を丸ごと1枚揚げるので、火の通りが心配になりますが、竹串がすっと通るくらいが目安です。ぜひ作ってみてください。
ずぼら日記

ササミの梅照り焼き:楽天レシピのすすめ

ささみと言えば、ヘルシーで良質なたんぱく質が取れる素敵な食材ですよね。少しお高いのが難点ですが、赤ちゃんの離乳食にも使えるので、たまに食べたくなる食材です。照り焼きとか作った事がないのですが、今回ご紹介している梅照り焼きが美味しそうだったのでご紹介!
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