料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

卵メインのおかず

ニラの大量消費メニュー!かにかまとニラの卵炒め♪

ニラの大量消費メニュー!かにかまとニラの卵炒め♪

にらの大量消費メニュー! にらを沢山いただいたので、卵炒めにしてみました。 にらの緑とかにかまの赤、卵の黄色と彩りも綺麗になったかなと思います。 時短で出来るニラの大量消費メニューです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 にら…400g かにかま…10本 卵…3個 マヨネーズ…大…

冷凍ブロッコリーで!ブロッコリーと鶏肉の卵炒め♪

冷凍ブロッコリーで!ブロッコリーと鶏肉の卵炒め♪

何ちゃって中華! 冷凍のブロッコリーがあったので、鶏肉と一緒にちょっと中華風のオイスター炒めにしてみました。 卵の黄色とブロッコリーの緑がキレイな一品になったかな?と思います。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…1枚 冷凍ブロッコリー…120~150g 玉ねぎ…1個 オ…

ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪

ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪

ラーメンのトッピングにも! ラーメンのトッピング用に半熟のゆで卵を作りました。 ポイントを押さえれば、オールシーズン失敗なしで半熟のゆで卵が作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約10分 卵…4~6個 お湯…たっぷり 氷…適量 作り方: …