料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

肉メインのおかず

夏野菜ズッキーニで!ズッキーニと鶏ももの甘辛炒め♪

夏野菜ズッキーニで!ズッキーニと鶏ももの甘辛炒め♪

ズッキーニが苦手な方にもおすすめ! ズッキーニを頂いたので、鶏もも肉と甘辛く味付けして炒め物に。 砂糖醤油ベースなので、ちょっと和風になったかな?と思います。 ズッキーニが苦手な父も大喜びでした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…2枚 ズッキーニ…中1本 玉ねぎ…1/2個…

塩ダレに5分漬け込むだけ!鶏モモとチンゲン菜炒め♪

塩ダレに5分漬け込むだけ!鶏モモとチンゲン菜炒め♪

塩だれが味の決め手?!鶏モモとチンゲン菜炒め! チンゲン菜を消費したくて作ってみました。 シンプルな塩だれですが、生姜がほんのり効いています。 塩ダレに5分漬け込むだけなので、割と時短で作れます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…2枚 チンゲン菜…2株 白ごま…大1/2 …

韓国風?ちょっと辛めのヤンニョムチキン♪

韓国風?ちょっと辛めのヤンニョムチキン♪

ちょっと辛めのヤンニョムチキン! 以前から作りたかったヤンニョムチキンを作ってみました。 ちょっと辛めですが、辛い物好きな方におすすめです。 鶏肉を揚げれば、後はタレを絡めるだけで簡単です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…大2枚 チューブにんにく…小2 チューブ生姜…小…