料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

麺類

ひんやり冷たく!ツナと水菜のさっぱりぶっかけ蕎麦♪

ひんやり冷たく!ツナと水菜のさっぱりぶっかけ蕎麦♪

ひんやり蕎麦で夏バテ予防にも! 夏が近づいてきたことで、気温も上がり、たまには冷たい料理が食べたくなる季節です。 つゆさえ先に作って冷やしておけば、後は麺をゆでてさっぱりといただけます。 材料:(4人分) 所要時間:約5分(つゆを冷やす時間除く) 乾蕎麦(または生蕎麦)…4人分 水菜…2…

生クリームも牛乳もなし!チーズとツナのパスタ♪

生クリームも牛乳も使わない!チーズパスタ! お菓子作りで余ったクリームチーズで、簡単なパスタを作ってみました。 生クリームも牛乳も入れないですが、チーズのお陰でクリーミーになります。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 パスタ…320g クリームチーズ…100g 冷凍枝豆…30g …

業務スーパーの筍で!和風のツナとタケノコパスタ♪

業務スーパーの筍の水煮で! 業務スーパーの安いタケノコ千切りを使い、和風パスタにしてみました。 めんつゆのみの味付けですが、なかなかに美味しいです。 枝豆が入ると、ちょっとリッチな感じに。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 パスタ…250g 唐辛子の輪切り…適量 タケノコの水煮(千…