料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

冷たいスイーツ

もっちりしっとり!混ぜて冷やすだけのチョコムース♪

もっちりしっとり!混ぜて冷やすだけのチョコムース♪

しっとりとろけるチョコムース! 妹のリクエストでチョコムースを作りました。 プルンプルンというよりは、もっちりしっとりと仕上がります。 一晩かけて冷やすと、美味しさも倍増です。 材料:【パウンドケーキ型・1/2個分】 所要時間:1時間以上 チョコレート…100g 牛乳…250cc ココア…

パイナップルを器にして!白玉入りフルーツポンチ♪

パイナップルを器にして!白玉入りフルーツポンチ♪

パイナップルを器にしたフルーツポンチ! パイナップルを買ったので、妹のリクエストでフルーツポンチにしてみました。 フルーツたっぷりで、見た目も華やかに出来上がり、夏にもぴったりだと思います。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 キャンディーナパイン…1個 苺…1/2パック キウイフル…

春の香り!桜の花の塩漬けで作るレアチーズケーキ♪

春の香り!桜の花の塩漬けで作るレアチーズケーキ♪

桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。 ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(セルクル18cm・一台分) 所要時間:約1時間以上 ★レアチーズケーキ クラッカー…100g バター…60g クリ…