料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

春分・秋分

お供えにも!みたらし風の簡単串団子♪

お供えにも!みたらし風の簡単串団子♪

時短で作るみたらし風串団子! 祖父の命日の御供え物として作りました。 餡子がなくても、みたらしはすぐにできるので便利ですね。 手軽にお供え物として時短で作れるので、おすすめです。 材料:(4本分) 所要時間:約5分 白玉粉…80g 上新粉…20g 砂糖…大1 水…80~90cc 竹串…

氷の大地に咲く花!水色のシンプルきんつば♪

氷の大地に咲く花!水色のシンプルきんつば♪

氷の大地をイメージ? 土の上に氷が張ってその上に花が咲いているのをイメージしてみました。 白あんの方が氷の感じは出ますが、今回はあえて普通の黒い餡を使って土の感じを出しました。 材料:(18個分) 所要時間:1時間以上 練り餡…800g 粉寒天…4g 水…200㏄ 上白糖…50g 桜…

シロカのHBでつきたて餅!苺大福♪

シロカのHBでつきたて餅!苺大福♪

お祝いにもぜひ! 苺が安く手に入ったので、苺大福を作ってみました。 シロカのホームベーカリーの餅つき機能で、つきたてのお餅の苺大福が出来ました。 材料:(10個分) 所要時間:1時間以上 もち米…420g 水…320cc 食紅…みみかき一杯 食紅用水…小1 餡子…400g 苺…10個…