料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

そば

ひんやり冷たく!ツナと水菜のさっぱりぶっかけ蕎麦♪

ひんやり冷たく!ツナと水菜のさっぱりぶっかけ蕎麦♪

ひんやり蕎麦で夏バテ予防にも! 夏が近づいてきたことで、気温も上がり、たまには冷たい料理が食べたくなる季節です。 つゆさえ先に作って冷やしておけば、後は麺をゆでてさっぱりといただけます。 材料:(4人分) 所要時間:約5分(つゆを冷やす時間除く) 乾蕎麦(または生蕎麦)…4人分 水菜…2…

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風温蕎麦!べこ月見そば♪

すき焼き風の温蕎麦? ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。 ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 ゆでそば…4玉 長ネギ…2本 牛バラ肉…200gほど 生卵…

楽天レシピのススメ:手打ちそば

つくったよ!報告いただきました! 先日楽天レシピさんで、つくったよ!報告をいただきました。 豚バラ肉のニラもやしのスタミナ!甘味噌炒め★のつくれぽ!をいただいたんですが、みなさん美味しそうに作って下さり、私の画像がみすぼらしく見えますね。(^_^;) 私はどうも写真を撮るのも苦手で、デコレ…