ぶり

おかず

生姜を利かせて!ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪

ブリの竜田揚げは臭くない! ブリの切り身を使って、竜田揚げを作りました。 ピリ辛ソースと生姜のお陰で、魚の臭みは大分消えたと思います。 竜田揚げなので、ソースがなくても美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ぶりの...
おかず

照り焼きより美味しい?フライパンで作るぶりの味噌煮

照り焼きよりも美味しい?! ぶりが安く手に入ったので、味噌煮を作ってみました。 フライパン一つで手軽に作れますし、家族には美味しいと好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 ぶり…4切れ チ...
魚メインのおかず

ブリの照り焼き

食卓に出したら、「ブリの照り焼きって、美味しいんだねー」と大好評。 私は内心、「よし!」と喝采をあげました。(笑) 照り焼きって、魚を焼く時に、皮がはがれやすいかも知れないですが、小麦粉を軽くふって、衣を付けることで、断然見た目と言うか仕上...
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