<所要時間:約5分>
材料:4人分
●アボカド…1個
●ミディトマト…2~3個
●下味用:マヨネーズ…大1
●下味用:粒マスタード…小1
●ソース用:マヨネーズ…大3
●ソース用:ケチャップ…大1
●レタス…2~3枚
作り方
- アボカドは包丁をぐるりと回し切り、アボカドをぐるりと回転させて、その後種を取り、サイコロ状に切る。
※熟していないアボカドが固かった場合は、レンジで1~2分加熱で柔らかくなります。 - ミディトマトはヘタを取り、それぞれ縦に4等分する。
- ボールにアボカドとトマト、下味用のマヨネーズと粒マスタードを加え、ざっと混ぜ合わせる。
- 別の容器にソース用のマヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソースを作る。
- 器に水洗いしたレタスを敷き、トマトとアボカドを乗せたら、さらに上からオーロラソースを回しかけて、完成!!
ワンポイントアドバイス
トマトはミニトマトでもOKです。
アボカドは完熟タイプがなければ、手順でもご紹介したように、レンチンすると柔らかくなりますよー。
サラダではありますが、カロリーは高めです。^^
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ソースがたっぷり!トマトとアボカドのオーロラサラダ
by torezu
材料(4人分)
アボカド… / 1個
ミディトマト… / 2~3個
下味用:マヨネーズ… / 大1
下味用:粒マスタード… / 小1
ソース用:マヨネーズ… / 大3
ソース用:ケチャップ… / 大1
レタス… / 2~3枚
レシピを考えた人のコメント
アボカドとトマトがあったので、ちょっと味付けが濃いめのサラダにしてみました。
生のトマトが個人的に苦手なので、大好きなオーロラソースタップリ目です!^^
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