料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

揚げびたし

レンジで完結!茄子の揚げびたし風!

レンジで完結!茄子の揚げびたし風!

レンジで完結の茄子料理! 茄子をレンジで揚げ茄子風にしてみました。 揚げた時とはまた違った味で、香味ソースが絡むと美味しくなります。 ケーキ型を料理に利用してみました。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 茄子…4本 あさつき…4~5本 砂糖…大1 食酢…大1 醤油…大1 め…

ユーリンチイ風?揚げ茄子の香味ソース漬け♪

ユーリンチイ風?揚げ茄子の香味ソース漬け♪

ユーリンチイ風の香味ソースに漬け込んで! 茄子たっぷりの揚げびたしです。 ユーリンチイ風の甘辛の香味ソースに、しっかりと漬け込みます。 揚げて浸すだけの簡単レシピです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 茄子…5個 長ネギのみじん切り…適量 ★漬けダレ 醤油…大3 みりん……

白なすと緑なすの揚げびたし風!ピリ辛で夏バテ予防♪

白なすと緑なすの揚げびたし風!ピリ辛で夏バテ予防♪

珍しい白なすの調理法! 白なすと緑なすをいただいたので、揚げびたし風にしてみました。 さっぱりとピリ辛タレで、いくらでも食べられちゃいますね。 珍しい白なすと緑なすをいただきました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約5分 白なす…4本程 緑なす…4本程 揚げ油……