料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

揚げ

青じそを貼って!和風の味噌風味のチキンカツ!

青じそを貼って!和風の味噌風味のチキンカツ!

ソースが要らないチキンカツ! 鶏もも肉に味噌だれを絡め、青じそを貼り付けて、チキンカツにしてみました。 ソースが無くても食べられると好評だったレシピです。 焦げやすいのが少々難点です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…大2枚 青じそ…8枚 味噌…大2 砂糖…大1 みり…

さっぱりマヨで!鶏屋さんのチキンカツのサラダ風♪

さっぱりマヨで!鶏屋さんのチキンカツのサラダ風♪

業務スーパーのチキンカツのアレンジサラダ! 業務スーパーのチキンカツ「鶏屋さんのチキンカツ」を利用して、ちょっと豪華なサラダっぽくしてみました。 特製マヨソースとレモンで、割とさっぱりします。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏屋さんのチキンカツ…500g レタス…3~4枚 レモン…

市販品みたい?鶏モモ肉でカレーチキンバー♪

市販品みたい?鶏モモ肉でカレーチキンバー♪

スーパーの総菜コーナーにありそう?! 家族から市販品みたい!と大好評だったレシピです。 スパイスの効いた味付けで、串に刺すのでとても食べやすいです。 形が少々歪でも気にしない! 材料:(8本分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…大2枚 竹串…8本 ★衣 コンソメ(顆粒)…小2 卵…