料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

炒め

夏野菜ズッキーニで!ズッキーニと鶏ももの甘辛炒め♪

夏野菜ズッキーニで!ズッキーニと鶏ももの甘辛炒め♪

ズッキーニが苦手な方にもおすすめ! ズッキーニを頂いたので、鶏もも肉と甘辛く味付けして炒め物に。 砂糖醤油ベースなので、ちょっと和風になったかな?と思います。 ズッキーニが苦手な父も大喜びでした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…2枚 ズッキーニ…中1本 玉ねぎ…1/2個…

塩ダレに5分漬け込むだけ!鶏モモとチンゲン菜炒め♪

塩ダレに5分漬け込むだけ!鶏モモとチンゲン菜炒め♪

塩だれが味の決め手?!鶏モモとチンゲン菜炒め! チンゲン菜を消費したくて作ってみました。 シンプルな塩だれですが、生姜がほんのり効いています。 塩ダレに5分漬け込むだけなので、割と時短で作れます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…2枚 チンゲン菜…2株 白ごま…大1/2 …

青じそでさっぱりと!揚げ焼きナスのツナ炒め♪

青じそでさっぱりと!揚げ焼きナスのツナ炒め♪

茄子とツナに青じそでさっぱりと! なすとツナを使って、簡単な炒め物を作ってみました。 青じそを散らして、少しだけさっぱりとさせています。 なすは油と相性が良いですね。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 なす…4本 シーチキン…1缶 にんにくチューブ…3~5cm サラダ油…大6~8…