料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

生姜

生姜を利かせて!ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪

生姜を利かせて!ピリ辛ソースのブリの竜田揚げ♪

ブリの竜田揚げは臭くない! ブリの切り身を使って、竜田揚げを作りました。 ピリ辛ソースと生姜のお陰で、魚の臭みは大分消えたと思います。 竜田揚げなので、ソースがなくても美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 ぶりの切り身…4枚 生姜チューブ…3cm キャベツ…1/4玉 …

生姜チューブで簡単!キャベツたっぷり豚の生姜焼き♪

生姜チューブで簡単!キャベツたっぷり豚の生姜焼き♪

生姜チューブで時短! 豚バラ肉で生姜焼きを作ってみました。 キャベツたっぷりでいただきます。 生姜はチューブを使うので、簡単にできます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 豚バラ肉薄切り…400g キャベツ…2~3枚 生姜チューブ…大1/2 ほんだし…小1/2 みりん…大2 醤油…

生姜風味のチキン照り焼き!フライパンで完結!

生姜風味のチキン照り焼き!フライパンで完結!

照り焼きチキンは生姜風味で! 鶏もも肉でボリュームおかずを作ってみました。 夏野菜など、肉を炒めた時に余った料理で調理! フライパン一つで完結編です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約30分 鶏もも肉…4枚 水…400cc ほんだし…小2 砂糖…大4 酒…大…