家族に大人気のユウリンチーを、鶏胸肉で作りましたが、美味しさは変わりませんね。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4~6人分) 所要時間:30分
ユウリンチー | ||
鶏胸肉…3枚 | 片栗粉…適量 | 溶き卵…2個弱 |
香味ソース | ||
唐辛子…2本 | 醤油…大6 | 酢…大1 |
ゴマ油…小1 | オイスターソース…小2 | みじん切りにんにく…1片 |
みじん切りの生姜…1かけ | ネギのみじん切り…1本 |
作り方:
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揚げるのに少々時間がかかりますが、肉を半分に開いているので、鶏モモ肉よりは早く仕上がります。
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