<所要時間:約10分>
材料:2人分
●食パン…8枚切り(4枚分)
●バター…少々
●卵…1個
●薄力粉…大2
●上白糖…大3~4
●牛乳…200cc
●バニラオイル…2振り
作り方
- まず、カスタードクリームから作る。
- 耐熱ボールに全卵を割りほぐす。
- 砂糖を加え、良く混ぜ合わせる。
- 薄力粉も加え、良く混ぜ合わせる。
- 牛乳を加え、全体に馴染むまで良く混ぜる。
- バニラオイルも2振りくらい混ぜる。
- ラップをしないで、レンジで、まず3分加熱する。
- 温まったら、良く混ぜ合わせる。
- 再度レンジに入れ、1分加熱したら、同じように混ぜる。
- 同じ工程を2度ほど繰り返し、クリームにとろみが付いたら、カスタードの完成。
- ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- パンを4枚用意し、中央を四角く、軽く指で窪ませる。
- バターを少々塗り、窪みの中にクリームをたっぷり入れる。
- パンを二枚重ねて、2人分のパンを作る。
- ホットサンドメーカーで、4分ほど焼けば完成!!
ワンポイントアドバイス
カスタードクリームは、冷やしてからでも温かいままでもホットサンドに出来ますが、冷やしてからの方が適度に柔らかくなって美味しいです。
モテナシベーカーを使っているので、クリームもたっぷり目に入りました。
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料理名:レンジでカスタード!たっぷり挟むホットサンド♪
作者:torezu
■材料(2人分)
食パン / 8枚切り・4枚分
バター / 少々
★カスタードクリーム /
卵 / 1個
薄力粉 / 大2
上白糖 / 大3~4
牛乳 / 200cc
バニラオイル / 2振り
■レシピを考えた人のコメント
たい焼きに使おうと作ったカスタードが余ったので、甘いホットサンドにしてみました。
クリームがたっぷりなので、食べ応え抜群です!
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