新じゃががなければ、普通のじゃがいもでもOK！
ひき肉のそぼろと、じゃがいもは、すごく合いますね！
ぜひ作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：15分
| 新じゃがのそぼろ煮 | ||
| 新じゃが…中5～6個 | ひき肉…150g | 玉ねぎ…2個 |
| いんげん豆…100g | サラダ油…大1 | |
| 調味料 | ||
| ほんだし…大1 | 砂糖…大1 | 醤油…大4 |
| 水…250～300cc | ||
作り方：
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じゃがいもは、皮つきのまま使いますので、しっかりと泥を落として下さいね。
いんげんは、別ゆでするか、レンジでチンしておくと、早く煮えるので、固さが気になる方は、この下処理を済ませておいて下さい。
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