青梗菜は、クリーム煮とも相性が良いので、牛乳でクリーム煮にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| チンゲンサイ … 6株 | 干し海老 … 大1 | おろし生姜 … 1かけ分 |
| 牛乳 … 600cc | 鶏がらスープの素 … 大1 | 酒 … 大2 |
| サラダ油 … 小2 | 片栗粉 … 大2 | 水 … 大4 |
作り方：
|
チンゲンサイは、最初に下ゆでをしているので、ここではさっと煮ます。
牛乳と青梗菜で作る！チンゲンサイのクリーム煮
青梗菜は、クリーム煮とも相性が良いので、牛乳でクリーム煮にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| チンゲンサイ … 6株 | 干し海老 … 大1 | おろし生姜 … 1かけ分 |
| 牛乳 … 600cc | 鶏がらスープの素 … 大1 | 酒 … 大2 |
| サラダ油 … 小2 | 片栗粉 … 大2 | 水 … 大4 |
作り方：
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チンゲンサイは、最初に下ゆでをしているので、ここではさっと煮ます。
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