ジュージュー熱々を！キャベツ入りメンチカツ

キャベツを沢山いただいたので、ちょうど家にあった、ハンバーグを作るつもりで購入した挽き肉で、キャベツがたっぷり入ったメンチカツを作ってみました。
作り方はとっても簡単で、衣がサクサクで、とっても美味しく出来たと思います。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：(4人分)　所要時間：30分ほど

作り方：

キャベツを小さめに刻むのがポイントで、ひき肉の肉汁とキャベツがとっても良く合います。
メンチカツを作る時には、ポイントとして、中温で揚げることです。
余りにも高温で揚げると、メンチカツの中から破裂してしまうので、ゆっくりと中温で揚げた方が失敗も少ないです。