鮭の王道レシピとしても有名な?サーモンフライです。
今回は、こちらも王道になるのかな?というタルタルソースを添えてみました。
鮭のフライって、美味しいですよねー。(´ω`)
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分ほど
鮭フライ | ||
鮭の切り身…4枚 | 塩コショウ…少々 | 薄力粉…適量 |
溶き卵…1個 | パン粉…適量 | |
タルタルソース | ||
ゆで卵…2個 | 玉ねぎ…1/4個 | ピクルス…1本 |
マヨネーズ…大4~6 |
作り方:
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ゆで卵と玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、これらを切って和えるだけで、簡単にタルタルソースが出来ますので、ぜひ作って添えてみて下さい。
もし、ピクルスがない場合には、らっきょうとかの漬け物でも美味しく作れますので、アレンジしてみて下さい。
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