料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

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鶏もも肉が安く手に入ったので、チーズを乗せて焼いてみました。

マジックソルトで簡単味付けです!

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分ほど

鶏モモ肉…2枚 マジックソルト…適量  レタス…2~3枚
ピザ用チーズ…適量 パセリ…お好みで

作り方:

  1. 鶏肉は、火が通りやすいように、身の方に浅く切れ込みを入れる。
  2. ボールに、鶏肉を入れ、多めにマジックソルトをふりかける。
  3. 手で良くもみこみ、5分ほど置く。
  4. フライパンに油を引き、鶏肉の両面に焼き色を付ける。
  5. 焼き色が付いたら、火を弱めの中火に落とし、蓋をして、3~5分焼く。(蓋をすると早いです。)
  6. 皿に洗って水けを切ったレタスを乗せ、その上に鶏肉をチーズごと乗せる。
  7. お好みで、パセリを散らして完成!!

蓋をして焼くと、中までしっかりと火が通ります。
チーズは、ピザ用がなければ、溶ける系のチーズを使うと美味しいです。

 



楽天レシピさんは、こちらから。

鶏モモのチーズ乗せ焼き
鶏モモのチーズ乗せ焼き

料理名:マジックソルトの消費にも!鶏モモのチーズ乗せ焼き
作者:torezu

■材料(4人分)
鶏モモ肉 / 2枚
マジックソルト / 適量
レタス / 2~3枚
ピザ用チーズ / 適量
パセリ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
鶏もも肉が安く手に入ったので、チーズを乗せて焼いてみました。マジックソルトで簡単味付けです!

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