パーティにも！
ココナツミルクが余っていたので、サテー風にして、それをザンギにしてみました。
家族からは居酒屋で出せるレベルと好評だったレシピです。
パーティ料理にもどうぞ。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…2枚 | 片栗粉…適量 | 揚げ油…適量 |
| キャベツ…1/4玉 | ||
| ★つけダレ | ||
| おろしにんにく…1片分 | 玉ねぎ…1/2個 | 塩…小1 |
| 砂糖…大1～2 | ココナツミルク…大4 | コリアンダーパウダー…大1 |
| ターメリックパウダー…小2 | ||
作り方：
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ココナツミルクが無い時には、牛乳でも代用できますが、分量を少し減らして下さい。
油の温度が足りないと、べちゃっとなるので気をつけて下さい。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名：居酒屋みたいと好評！サテー風味のスパイスザンギ♪
作者：torezu
■材料（4～6人分）
鶏もも肉 / 2枚
片栗粉 / 適量
揚げ油 / 適量
キャベツ / 1/4玉
★つけダレ /
おろしにんにく / 1片分
玉ねぎ / 1/2個
塩 / 小1
砂糖 / 大1～2
ココナツミルク / 大4
コリアンダーパウダー / 大1
ターメリックパウダー / 小2
■レシピを考えた人のコメント
ココナツミルクが余っていたので、サテー風にして、それをザンギにしてみました。
家族からは居酒屋で出せるレベルと好評だったレシピです。
パーティ料理にもどうぞ。
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