料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!
Print Friendly, PDF & Email

丸大根でステーキ?!

丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。
ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。
大根ステーキはあっさりして良いものですね。

材料:(2人分) 所要時間:約15

丸大根…8cmほど サラダ油…大1 ポン酢…大2
バター…大2 パセリのみじん切り…あれば適量

作り方:

  1. 大根は皮をむき、2cm厚さに切って、4枚分用意する。
  2. 表面に薄く格子状に切れ目を入れておく。
  3. ラップをしてレンジで5~6分加熱し、大根に軽く火を通しておく。
  4. フライパンに薄く油を引き、両面に焼き色をつける。
  5. バターを溶かして、ポン酢も加え、大根にソースを絡めたらOK。
  6. 器に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らして、完成!!

大根を薄く切り過ぎると、焼いている最中に崩れてしまうので注意して下さい。
同じように、切れ目も深く入れ過ぎないようにして下さい。
ささっと味を絡めるだけで良いので、大根に焼き色が付けばOKです。

 



楽天レシピさんは、こちらから。

丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!
丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!

料理名:丸大根で大きめに?大根のバターポン酢ステーキ!
作者:torezu

■材料(4人分)
丸大根 / 8cmほど
サラダ油 / 大1
ポン酢 / 大2
バター / 大2
パセリのみじん切り / あれば適量

■レシピを考えた人のコメント
丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。
ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。
大根ステーキはあっさりして良いものですね。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ジャンルで選ぶ

カウンタ

  • 26現在の記事:
  • 125今日の閲覧数:
  • 463昨日の閲覧数:
  • 412065総訪問者数:
  • 104今日の訪問者数:
  • 379昨日の訪問者数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

ランキング参加中!

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。