23 Jan 2019
春色のロールケーキ！
ロールケーキ型を使い、細めのロールケーキを焼いてみました。
生地を緑色にして、春を表現したつもりです。
生地の中には小さなキウイが入っています。
材料：(22×30cmのロールケーキ型・1台) 所要時間:約30分
| ★ケーキ生地 | ||
| 卵…M3個 | 薄力粉…50g | グラニュー糖…50g |
| サラダ油…20g | 牛乳…20g | 食用色素(緑)…小1/4 |
| ★デコレーション | ||
| 生クリーム…180cc | 砂糖…大3 | キウイフルーツ…2個 |
| オレンジ…1/4個 | ||
作り方：
|
薄力粉にあらかじめ食用色素を混ぜ込んでおくと、綺麗な緑色になります。
クリームは8分立てですが、これは泡立て器の中にクリームが残り、落ちない程度の事を言います。
ロールケーキ型なので、ちょっと包むのが大変ですが、自重に任せればOKです。
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キウイで春の緑を表現？しっとり生地のロールケーキ♪
料理名：キウイで春の緑を表現？しっとり生地のロールケーキ♪
作者：torezu
■材料（4～6人分）
【22×30cmのロールケーキ型・1台】 /
卵 / M3個
薄力粉 / 50g
グラニュー糖 / 50g
サラダ油 / 20g
牛乳 / 20g
食用色素(緑) / 小1/4
★デコレーション /
生クリーム / 180cc
砂糖 / 大3
キウイフルーツ / 2個
オレンジ / 1/4個
■レシピを考えた人のコメント
ロールケーキ型を使い、細めのロールケーキを焼いてみました。
生地を緑色にして、春を表現したつもりです。
生地の中には小さなキウイが入っています。
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