たっぷりの山芋で麦とろ風！
山芋の頂き物があったので、麦とろ風のとろろご飯にしてみました。
出汁を取って、少し本格的にしたつもり。
温かいご飯にたっぷりとかけると美味しいです。
材料：(4人分) 所要時間:約10分
| 白飯…人数分 | 山芋…800gほど | 水…400cc |
| 昆布…10cmほど | かつおぶし…ひとつかみ | 酒…大2 |
| 醤油…大2 | みりん…大1 |
作り方：
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つゆは人肌くらいまで冷ましてから、山芋と合わせて下さい。
山芋のすりおろしが肝となりますので、しっかりとすり混ぜて下さい。
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料理名：麦飯じゃないけど…麦とろ風とろろご飯♪
作者：torezu
■材料（4人分）
白飯 / 人数分
山芋 / 800gほど
水 / 400cc
昆布 / 10cmほど
かつおぶし / ひとつかみ
酒 / 大2
醤油 / 大2
みりん / 大1
■レシピを考えた人のコメント
山芋の頂き物があったので、麦とろ風のとろろご飯にしてみました。
出汁を取って、少し本格的にしたつもり。
温かいご飯にたっぷりとかけると美味しいです。
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