レンジで完結の茄子料理!
茄子をレンジで揚げ茄子風にしてみました。
揚げた時とはまた違った味で、香味ソースが絡むと美味しくなります。
ケーキ型を料理に利用してみました。
材料:(4~6人分) 所要時間:約15分
茄子…4本 | あさつき…4~5本 | 砂糖…大1 |
食酢…大1 | 醤油…大1 | めんつゆ(市販)…大2 |
サラダ油…大4~6 |
作り方:
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なすに火が通るように、油は少し多めに入れて下さい。
香味ソースが溶けるように、レンジで再加熱しています。
あさつきが無い場合は、ネギを使ってもOKです。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名:レンジで完結!茄子の揚げびたし風!
作者:torezu
■材料(4~6人分)
茄子 / 4本
あさつき / 4~5本
砂糖 / 大1
食酢 / 大1
醤油 / 大1
めんつゆ(市販) / 大2
サラダ油 / 大4~6
■レシピを考えた人のコメント
茄子をレンジで揚げ茄子風にしてみました。
揚げた時とはまた違った味で、香味ソースが絡むと美味しくなります。
ケーキ型を料理に利用してみました。
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