料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

[ うどん ]の検索結果

鍋ラーメン

オールシーズンOK!鍋ラーメン

鍋焼きうどんがあるんだから、鍋焼きラーメンも作れるんじゃない?そんな家族の言葉から、思いついたレシピになります。 味付けは、ウェイパーと塩だけとシンプルです。 ウェイパーがない場合には、鶏ガラスープの素とか、今流行りの創味シャンタンや、その他の中華風調味料があればOKです。 ぜひ、作ってみて下さい。…

ジャージャー麺

汁のないラーメン?!ジャージャー麺

肉そぼろをラーメンに絡めるタイプですが、本場より美味しいと弟や家族に大好評だったレシピです。 見た目は、皿うどんとか冷やし中華みたいですが、しっかりと味が絡むことで、とっても食べやすくなりますし、夏バテ予防にも良いかと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分ほど …

冷やし納豆ぶっかけ蕎麦

夏に食べたい?!冷やし納豆ぶっかけ蕎麦

冷やしぶっかけ蕎麦が食べたいという家族(主に父w)の要望にこたえて、でも、いつも同じ蕎麦じゃ面白くないしということで、こちらも父が好きな納豆で、冷やしぶっかけ蕎麦を作ってみました。 蕎麦をうどんにアレンジしてもOKです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:10分ほど(冷やす時…