料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

卵メインのおかず

アスパラのエッグサラダ

アスパラのエッグサラダ

通常なら、サラダを作ってそれで終わりといく所なんですが、今回は目玉焼きを乗せて、ボリュームをアップしてみました。 彩りも綺麗になるようにするのが、サラダの楽しみでもありますね。 レンジを使うので、時短で出来上がります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど …

水菜と竹輪の卵炒め

水菜と竹輪の卵炒め

家にあった竹輪と水菜で、簡単な卵炒めを作ってみました。 味付けは、めちゃ簡単で、市販のめんつゆを使います。 材料は全部で5個だけなので、節約メニューにも良いかも。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 水菜…1/2把 人参…1/2本 竹輪…4本ほど 卵…

玉ねぎと小揚げの卵とじ

玉ねぎと小揚げの卵とじ

新玉ねぎの甘みが、沢山出ます! 具の種類は少ないのに、ボリュームたっぷり! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 玉ねぎの卵とじ 新玉ねぎ…大1個 油揚げ…1枚 卵…2個 万能ねぎ…2本 水…200cc ほんだし…大1 調味料 醤油…大2 酒…大…