料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

魚メインのおかず

秋刀魚を揚げ焼きで!秋刀魚のユーリンチイ風♪

秋刀魚を揚げ焼きで!秋刀魚のユーリンチイ風♪

秋刀魚を油淋鶏風に! 秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。 三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 秋刀魚…4尾 片栗粉…適量 ネギのみじん切り…適量 ★香味ソー…

圧力鍋で骨もほろほろ?秋刀魚の旨醤油煮♪

圧力鍋で骨もほろほろ?秋刀魚の旨醤油煮♪

骨まで食べられる?! 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮汁 水……

タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪

タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪

頭はから揚げが美味しい! タコの頭が安かったので、から揚げにしてみました。 居酒屋さんの味みたい!と家族に好評だったレシピです。 衣をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 茹でたこの頭…400g 緑系の野菜…適量 ★…