料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

魚メインのおかず

蛸の梅和え

たこときゅうりでさっぱりと!蛸の梅和え

タコときゅうりで、さっぱりと仕上げた、梅和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(2人分) 所要時間:5分 タコの頭(刺身用) … 1/2個 きゅうり … 1/2本 めんつゆ … 大1~2 梅干 … 1個 作り方: 蛸を食べやすい大きさに切る。 …

鯖のタルタルソース添え

揚げ鯖に、たっぷりのタルタルソース!鯖のタルタルソース添え

揚げた鯖に、たっぷりのタルタルソースで、洋風に仕上げました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 揚げ鯖 生鯖 … 2尾 塩コショウ … 少々 片栗粉 … 適量 タルタルソース 玉ねぎ … 中1/2個 ゆで卵 … 2個 マヨネーズ … 大7~8 …