料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

魚メインのおかず

鮭フライのタルタル添え

シンプルが美味しい!鮭フライのタルタル添え

鮭の王道レシピとしても有名な?サーモンフライです。 今回は、こちらも王道になるのかな?というタルタルソースを添えてみました。 鮭のフライって、美味しいですよねー。(´ω`) ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分ほど 鮭フライ 鮭の切り身…4枚 塩コショウ…少々 …

いか焼きそば

屋台の味?いか焼きそば

ラーメンをゆでる手間が要らないので、我が家にはいつも市販の焼きそばが眠っています。(笑) で、いかを入れてみたら、「これって、肉を使うより美味しいんじゃない?」みたいな感じで、家族にも大好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 市販の焼きそば麺…3玉…

はんぺんの天ぷら

はんぺんの天ぷら

お産で実家に帰っていた妹が、大のはんぺん好きということもあり、今まで我が家で食べなかったはんぺんが食卓にのぼるようになり、その妹が「はんぺん、揚げたらおいしいよ?」と、レシピを提案してくれて、それを天ぷらにして作ってみました。 海苔を巻いて、ちょっと風味UP! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:…