料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

野菜メインのおかず

鶏肉のピーマンソースがけ

鶏胸肉に、たっぷりのピーマンで!鶏肉のピーマンソースがけ

ヘルシーな鶏肉に、たっぷりのピーマンソースをかけました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 鶏胸肉 … 2枚 ピーマン(緑) … 1個 ピーマン(赤) … 1個 玉ねぎ … 1個 白ワイン … 大2 塩コショウ … 適量 …

鶏肉の酒蒸し

鶏肉の蒸し料理に、たっぷりのトマトで!鶏肉の酒蒸し

鶏肉を酒蒸しであっさりと仕立て、トマトもたっぷりでいただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 鶏モモ肉 … 1枚 トマト … 2個 きゅうり … 1/2本 ザーサイのみじん切り … 大1 ねぎ … 5cm 酒 … 小2 …

鶏肉のサワー炒め

夏にぴったり!鶏肉のサワー炒め

レモンの酸味がさわやかな、夏向けの炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 鶏モモ肉 … 2枚 きゅうり … 1本 レモン … 1/3個 にんにく … 1片 玉ねぎ … 1/2個 ミニトマト … 12個 レモン汁…