料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

野菜メインのおかず

ハロウィンにも!南瓜とマカロニのマヨサラダ♪

ハロウィンにも!南瓜とマカロニのマヨサラダ♪

南瓜のマヨネーズサラダ! ハロウィンの日に作ったマカロニサラダです。 小さめに切った南瓜で、色合いも綺麗にしたつもりです。 マヨネーズにレモンを入れると、味が引き締まる気がしますね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 南瓜…正味150g マカロニ…150g…

圧力鍋で!丸ごと玉ねぎのトマトチキンシチュー!

圧力鍋で!丸ごと玉ねぎのトマトチキンシチュー!

玉ねぎ丸ごとシチューに! 丸ごとの玉ねぎを煮込んだ、トマトチキンシチューです。 煮汁が残ったら、次の日にカレーライスにしても美味しいです。 煮込んだら、玉ねぎが柔らかくなりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約30分 鶏もも肉…2枚 椎茸…2個 玉ねぎ(…

大根の大量消費に!大根のマヨドレッシングサラダ!

大根の大量消費に!大根のマヨドレッシングサラダ!

モリモリ食べられるサラダ! 大根の大量消費のために作ってみました。 切った野菜を混ぜるだけで作れる、簡単サラダです。 水気を切る作業以外は時間がかかりませんので、ささっと大量消費です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 大根…1/2本 きゅうり…1本 ベー…