料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

肉メインのおかず

バターレモンソースで!スパイシーなポークステーキ♪

バターレモンソースで!スパイシーなポークステーキ♪

簡易レモンバターを添えて! 豚ロース肉が手に入ったので、ちょっとだけスパイシーなポークステーキにしてみました。 市販のレモンバターの代わりに、簡易レモンバターを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 豚ロース肉切り身…4枚 薄力粉…1/4カップ…

パーティに!スパイス効いたケンタ風フライドチキン♪

パーティに!スパイス効いたケンタ風フライドチキン♪

スパイシーなフライドチキン! クリスマスに作ったフライドチキンです。 先に煮ることで中に火が通りやすくしてあります。 火の通りが心配なら圧力鍋を使ってもOKです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約60分 骨付き鶏もも肉…4~6本 にんにくのすりおろし…大1 …

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で染み染み大根! 大根と鶏肉を醤油ベースの煮物にしてみました。 先に大根を焼くので、すぐに火が通ります。 圧力鍋を使えば、時短で調理出来ます。^^ ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 大根…1kgほど ネギのみじん切り…大2~3 ★…