料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

肉メインのおかず

鶏もも肉とネギとチーズのやみつきチキン♪

鶏もも肉とネギとチーズのやみつきチキン♪

辛くないタッカルビ風?やみつきチキン! 鶏もも肉のボリュームおかずです。 ネギやチーズも入れて、辛くないタッカルビ風のチキンにしてみました。 がっつり食べたい時におすすめです。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 長ネギ…1本 ピザ用チーズ…100~150g ★ケチ…

旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪

旨辛ザンギ!塩山椒風味の鶏のから揚げ♪

山椒のスパイシーザンギ! 山椒と塩味で鶏のから揚げを作りました。 北海道のソウルフードのザンギは、色々な味でアレンジが出来て楽しいですね。 山椒の風味がザンギを美味しくしてくれます。 材料:(3~4人分) 所要時間:約10分 鶏もも肉…600g 塩…小1 ウェイパー…小1弱 粉山椒……

メキシコ料理をちょっとアレンジ!チキンファヒータ♪

メキシコ料理をちょっとアレンジ!チキンファヒータ♪

メキシコ風の炒め料理! メキシコ料理のファヒータを少しアレンジしてみました。 ちょっとピリ辛なので、辛いものが苦手な方はご用心! スパイスが効いて美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:60分以上 鶏もも肉…2枚 玉ねぎ…1個 人参…1/2本 にんにくチューブ…3cmほど オリー…