料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

肉メインのおかず

圧力鍋で時短!鶏手羽と大根たっぷりの煮物!

圧力鍋で時短!鶏手羽と大根たっぷりの煮物!

圧力鍋で肉も大根もほろほろ! 手羽元を買って来たので、家に大量にあった大根と一緒に煮付けてみました。 圧力鍋を使うので、味は染み染み、大根はほっくりとなります。 味付け濃いめです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏手羽元…8本 大根…1000gほど 人…

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくを効かせて!塩にんにくザンギ♪

がつんとにんにくで! 鶏もも肉のザンギに、にんにくをたっぷりと効かせてみました。 お酒のおつまみとしても、一品料理としても美味しいので、ご飯やお酒も進みます。 塩でシンプルに! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 塩…大1弱 にんにくのすりお…

お弁当にもぴったり!甘味噌仕立てのザンギ♪

お弁当にもぴったり!甘味噌仕立てのザンギ♪

たまに味噌味のザンギも! 普段は醤油風味のザンギなのですが、ちょっと趣向を変えて味噌仕立てのザンギを作ってみました。 ジューシーなから揚げは、お弁当にもぴったりです! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…4枚 片栗粉…適量 ピーマンなどの野菜(…