料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

肉メインのおかず

土手焼き風?鶏肉・こんにゃく・大根の甘辛味噌煮♪

土手焼き風?鶏肉・こんにゃく・大根の甘辛味噌煮♪

甘辛い味付けにご飯が進む! 土手焼き風の鶏肉の煮物に大根を加えてみました。 赤味噌がなかったので、白味噌とコチュジャンを使い、何となく色をつけてみました。 甘辛なので、ご飯とも合うかも?! 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 こんにゃく…1枚 生姜チューブ…3cm程 …

塩鶏じゃが風?里芋と鶏肉の旨塩にんにく煮♪

塩鶏じゃが風?里芋と鶏肉の旨塩にんにく煮♪

鶏じゃが風の煮物! 里芋で肉じゃが風の煮込み料理を作ってみました。 野菜がたっぷりとれるのでおすすめです。 優しい塩味ににんにくでパンチを効かせた、ちょっと薄味の煮物です。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 里芋…中5~6個 玉ねぎ…1個 人参…1本 椎茸…2個 …

お弁当にもぴったり!鶏胸肉の味噌マヨ焼き♪

お弁当にもぴったり!鶏胸肉の味噌マヨ焼き♪

お弁当にもぴったり! 鶏胸肉のパサパサ感なく、こってり味を楽しめる味噌マヨ焼きです。 お弁当にもぴったりで、ご飯との相性もばっちりです!^^ 材料:(4人分) 所要時間:約10分 鶏胸肉…2枚 ネギのみじん切り…大1ほど 片栗粉…大4 ★味噌マヨソース 味噌…大3 マヨネーズ…大…