料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豆腐メインのおかず

豆腐の照り焼き

意外と美味しい!豆腐の照り焼き

豆腐をお安く買ったのですが、麻婆豆腐に予定だったのに、ひき肉を買い忘れ、何にしようかと迷っていたんですが、弟が「照り焼きとか良いんじゃない?」と 教えてくれて、一度も作ったことがないし、作ってみようと試してみたら、これ豆腐?と思うくらい、照り焼きが合っていて、家族にも大好評だったレシピで す。 ぜ…

油揚げのみぞれ煮

油揚げのみぞれ煮

家にある材料で、すぐに作れちゃいます! 大根と油揚げは、味噌汁の具にもなるくらい、高相性なんですよねー。(´ω`) 我が家でも、美味しい!と大好評でした。 ぜひ、作ってみて下さいね。 材料:(4人分) 所要時間:15分 みぞれ煮 油揚げ…5枚 大根…400g 万能ねぎ…適量 …

ブロッコリーと豆腐の和風炒め

ブロッコリーと豆腐の和風炒め

ブロッコリーと豆腐で作る、ヘルシーな炒め物は、和風でさっぱりと! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 木綿豆腐…1丁 ブロッコリー…1/2株 バター…大1 めんつゆ…大2  作り方: 豆腐はキッチンペーパーで包み、更におもしを…