料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豆腐メインのおかず

豆腐ハンバーグ

簡単!豆腐ハンバーグ

豆腐とひき肉で作る、シンプルな豆腐ハンバーグです。水切り要らずの豆腐ハンバーグもよろしくです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 ひき肉…400g 玉ねぎ…1/2個 豆腐…200g パン粉…大2 塩コショウ…少々 牛乳…大1 トマトケチャップ…大3 ウ…

おからコロッケ

おからコロッケ

おからを使うから、ヘルシーな揚げものに変身!シンプルなコロッケです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 おから…300g 山芋…120g 卵…1/2個 人参…1/4本 水菜…1/2株 薄力粉…1/4カップ 塩…ひとつまみ  作り方: …

豆腐ステーキのカレーあんかけ

豆腐ステーキのカレーあんかけ

豆腐をステーキにするから、とってもヘルシー!カレー風味で、お子様も喜ぶ!? ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 豆腐ステーキ 木綿豆腐…2丁 ウィンナー…4~5本 ピーマン…1/2個 玉ねぎ…1/4個 人参…1/4本 椎茸…1~2個 にんにく…1片 …