料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豆腐メインのおかず

ブロッコリーと豆腐の和風炒め

ブロッコリーと豆腐の和風炒め

ブロッコリーと豆腐で作る、ヘルシーな炒め物は、和風でさっぱりと! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 木綿豆腐…1丁 ブロッコリー…1/2株 バター…大1 めんつゆ…大2  作り方: 豆腐はキッチンペーパーで包み、更におもしを…

豆腐ハンバーグ

簡単!豆腐ハンバーグ

豆腐とひき肉で作る、シンプルな豆腐ハンバーグです。水切り要らずの豆腐ハンバーグもよろしくです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 ひき肉…400g 玉ねぎ…1/2個 豆腐…200g パン粉…大2 塩コショウ…少々 牛乳…大1 トマトケチャップ…大3 ウ…

おからコロッケ

おからコロッケ

おからを使うから、ヘルシーな揚げものに変身!シンプルなコロッケです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 おから…300g 山芋…120g 卵…1/2個 人参…1/4本 水菜…1/2株 薄力粉…1/4カップ 塩…ひとつまみ  作り方: …