料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

豆腐メインのおかず

麻婆豆腐

オーソドックスな麻婆豆腐

中華の王道、麻婆豆腐をご家庭で!たっぷりの具材で、美味しく仕上げました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 絹ごし豆腐…2丁 ひき肉…300g にら…40g ねぎ…1本 にんにく…2片 生姜の薄切り…5~6枚 サラダ油…大3 片栗粉…大3 豆板醤…大1…

カレー麻婆

お子様喜ぶ?カレー風味の麻婆豆腐!カレー麻婆

カレー味の麻婆豆腐で、お子様も喜ぶ、簡単レシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 カレー麻婆 木綿豆腐…1丁 豚ひき肉…100g 玉ねぎ…1/2個 きゅうり…1/2本 ねぎ…1/2本 人参…1/2本 椎茸…1個 片栗粉…大1 水…大1 サ…

豆腐ハンバーグのおろし煮

ヘルシーな豆腐ハンバーグを、大根おろしで煮込んだ!

ヘルシーな豆腐ハンバーグを、更にヘルシーに仕上げた、おろしハンバーグです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 木綿豆腐…1丁 ひき肉…200g 万能ねぎ…4本 長ネギ…1/2本 だし汁…400cc 大根…400g しょうゆ…大3 みりん…大3 溶き卵……