料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

おかず

ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪

ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪

ラーメンのトッピングにも! ラーメンのトッピング用に半熟のゆで卵を作りました。 ポイントを押さえれば、オールシーズン失敗なしで半熟のゆで卵が作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約10分 卵…4~6個 お湯…たっぷり 氷…適量 作り方: …

バターレモンソースで!スパイシーなポークステーキ♪

バターレモンソースで!スパイシーなポークステーキ♪

簡易レモンバターを添えて! 豚ロース肉が手に入ったので、ちょっとだけスパイシーなポークステーキにしてみました。 市販のレモンバターの代わりに、簡易レモンバターを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 豚ロース肉切り身…4枚 薄力粉…1/4カップ…

パーティに!スパイス効いたケンタ風フライドチキン♪

パーティに!スパイス効いたケンタ風フライドチキン♪

スパイシーなフライドチキン! クリスマスに作ったフライドチキンです。 先に煮ることで中に火が通りやすくしてあります。 火の通りが心配なら圧力鍋を使ってもOKです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:約60分 骨付き鶏もも肉…4~6本 にんにくのすりおろし…大1 …