料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

おかず

海苔入り卵焼き

お弁当に便利な、簡単な卵焼き!海苔入り卵焼き!

お弁当に入れると喜ばれる、簡単で彩りも綺麗な卵焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(1人分) 所要時間:5分 卵 … 1個 海苔 … 1/3枚 塩 … 少々 作り方: 卵を溶き、卵白のこしを切る。 塩コショウで、味を調え…

茶碗蒸し

家族に大人気の蒸し器を使った、本格的な茶碗蒸し!

甘さの余りない、本格的な茶碗蒸しは、家族に大人気! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 出汁 水 … 500cc 昆布(10×10cm) … 1枚 鰹節 … 1カップ 塩 … 小1 茶碗蒸し 卵 … 2個 鶏胸肉 … 1/4枚 椎茸 … 1個…

中華ゆで卵

ゆで卵を中華風に味付けした、ボリュームおかず!中華ゆで卵!

中華風に味付けしたゆで卵で、ボリュームUP! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 卵 … 8個 人参 … 小1本 ピーマン … 1個 水 … 150cc 酒 … 150cc ウェイパー … 小2 オイスターソース … 大…