料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

おかず

ブロッコリースプラウトで!クリスマスリース風サラダ

ブロッコリースプラウトで!クリスマスリース風サラダ

エンゼル型でリース風! クリスマスと言う事で、リース風のサラダを作ってみました。 ブロッコリースプラウトを使うと、リースの感じが普段より出たような気がします。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(エンゼル型・18cm一台) 所要時間:約10分 じゃがいも…中5~6個 フレンチドレッシング…

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で簡単!鶏肉と大根のうま醤油煮♪

圧力鍋で染み染み大根! 大根と鶏肉を醤油ベースの煮物にしてみました。 先に大根を焼くので、すぐに火が通ります。 圧力鍋を使えば、時短で調理出来ます。^^ ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 大根…1kgほど ネギのみじん切り…大2~3 ★…

生鯖を揚げ焼きして!鯖の甘酢あんかけ風♪

生鯖を揚げ焼きして!鯖の甘酢あんかけ風♪

生鯖を使ったレシピ! 生鯖が手に入ったので、食べやすいように甘酢あんかけをかけてみました。 厚みがある鯖ほど、ふっくらと仕上がり、美味しくなります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約15分 鯖の切り身…4枚 レタス…2~3枚 片栗粉…適量 ★あんかけ ネ…