料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

鍋・スープ

卵巾着

卵を油揚げの中に詰めて!鍋用!卵巾着

油揚げの中に、丸ごと一個の卵を入れた、鍋用の巾着です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(5人分) 所要時間:10分 卵 … 5個 油揚げ … 5個 爪楊枝 … 5本  作り方: 油揚げの先端を5mm~1cmほど落とす。 破かないように注意しながら、油…

簡単おでん

ほんだしを使うので、簡単!簡単おでん

ほんだしを使うので、出汁取りの手間いらず!薄味のおでんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:40分 おでん 大根 … 中1.5本 卵 … 4個 豚コマ肉 … 適量 こんにゃく … 1枚 じゃがいも … 中4個 さつま揚げ … 4枚 昆布 … 20cmほ…

塩バターコーン鍋

もちろん鍋の〆は、ラーメンで!塩バターコーン鍋

塩バターラーメン風の、温かい鍋です。〆にラーメンを入れれば、より美味しく! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:30分 塩バターコーン鍋 白菜 … 1/2個 鶏モモ肉 … 2枚 ゆで卵 … 6個 コーンの缶詰 … 1缶 こんにゃく … 1パック 長ネギ … 1本…