料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

主食系

しそとチーズのおにぎり

お弁当に!しそとチーズのおにぎり

外でバーベキューパーティをした時に、作ったおにぎりです。 しその風味とチーズのコクが、良く合います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分 ご飯 … 軽く4杯 粉チーズ … 大2 青じそ … 6~8枚 バター … 大1 醤油 … 少々 作り方: …

ハム巻きおにぎり

お弁当にも!ハム巻きおにぎり

外でバーベキューパーティをした時に、作ったおにぎりです。 海苔とハムで巻くと、ちょっと豪華になりますね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分 ご飯 … 軽く4杯 ゆで卵 … 1個 マヨネーズ … 大1 ハム … 4枚 塩 … 適量  作り方: …

笹竹と鶏の炊き込みご飯

炊飯器で!笹竹と鶏の炊き込みご飯

父が採って来てくれた、笹竹という筍を使っています。 細竹が手に入らない場合は、水煮の筍でもOK! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:80分 炊き込みご飯 白米 … 4合分 笹竹 … 300g 鶏胸肉 … 1枚 調味料 水 … 300cc ほんだし … 大…