料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

主食系

春の香りがする?タケノコの細切りで作る混ぜご飯♪

春の香りがする?タケノコの細切りで作る混ぜご飯♪

春にもぴったりのタケノコご飯! 業務用スーパーで細切りタケノコが安かったので、一足先に春を感じる混ぜご飯にしてみました。 炊き込みではないので、短時間で失敗なしで作れます。 材料:(4~6人分) 所要時間:約15分 白飯…丼4~6杯分 鶏もも肉…2枚 タケノコの水煮(細切り)…200g …

余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪

余った生クリームで!クリーム風カレーライス♪

クリーミーな生クリーム入りのカレーライス! お菓子作りで余った生クリームを使って、クリーム仕立てのカレーライスを作ってみました。 生クリームの量が足りない場合は、牛乳を少し足してみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:約30分 白飯…人数分 鶏もも肉…2枚 玉ねぎ…中2個 椎茸…2…

カツ丼なのにさっぱり?大根おろし乗せチキンカツ丼♪

カツ丼なのにさっぱり?大根おろし乗せチキンカツ丼♪

さっぱり系のチキンカツ丼! チキンカツ丼をサッパリ食べたくて、大根おろしを添えてみました。 トンカツソースを使って、食べやすくしながらも、おろしのお陰でさっぱりといただけます。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…人数分 冷凍チキンカツ…800gほど 大根…500~600g …