料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

主食系

豚肉の卵とじ丼!肉を変えてちょっとリッチに♪

豚肉の卵とじ丼!肉を変えてちょっとリッチに♪

ちょっとリッチな卵とじ豚丼! しゃぶしゃぶ用の肉をいただいたので、ちょっとリッチな豚丼にしてみました。 卵でとじるタイプですが、生姜の香りが効いて、普段より美味しいと好評でした。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…丼4杯 玉ねぎ…1個 豚肉(あればしゃぶしゃぶ用)…300g …

マンゴーチャツネ入り!フルーティな甘口カレー♪

マンゴーチャツネ入り!フルーティな甘口カレー♪

甘口でコクのあるフルーティなカレー! マンゴーチャツネが手に入ったので、カレーライスに入れてみました。 カレールーが甘口なこともあり、より甘みが強いカレーとなりました。 お子様向けのカレーにぜひ。 材料:(6~8人分) 所要時間:約30分 白飯…人数分 鶏もも肉…2枚 玉ねぎ…中3個 …

麦飯じゃないけど…麦とろ風とろろご飯♪

麦飯じゃないけど…麦とろ風とろろご飯♪

たっぷりの山芋で麦とろ風! 山芋の頂き物があったので、麦とろ風のとろろご飯にしてみました。 出汁を取って、少し本格的にしたつもり。 温かいご飯にたっぷりとかけると美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…人数分 山芋…800gほど 水…400cc 昆布…10cmほど…