料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ご飯もの・丼・餅

マンゴーチャツネ入り!フルーティな甘口カレー♪

マンゴーチャツネ入り!フルーティな甘口カレー♪

甘口でコクのあるフルーティなカレー! マンゴーチャツネが手に入ったので、カレーライスに入れてみました。 カレールーが甘口なこともあり、より甘みが強いカレーとなりました。 お子様向けのカレーにぜひ。 材料:(6~8人分) 所要時間:約30分 白飯…人数分 鶏もも肉…2枚 玉ねぎ…中3個 …

麦飯じゃないけど…麦とろ風とろろご飯♪

麦飯じゃないけど…麦とろ風とろろご飯♪

たっぷりの山芋で麦とろ風! 山芋の頂き物があったので、麦とろ風のとろろご飯にしてみました。 出汁を取って、少し本格的にしたつもり。 温かいご飯にたっぷりとかけると美味しいです。 材料:(4人分) 所要時間:約10分 白飯…人数分 山芋…800gほど 水…400cc 昆布…10cmほど…

ソーセージたっぷりで!ホットプレートでパエリア♪

ソーセージたっぷりで!ホットプレートでパエリア♪

ソーセージたっぷりのパエリア! ソーセージたっぷりのパエリアを作ってみました。 和洋折衷の味付けにして、ホットプレートで簡単料理! 火加減が楽なので、お焦げも付きますよー。 材料:(4人分) 所要時間:約30分 白米…4合分 鶏もも肉…1枚 ソーセージ…16~20本 玉ねぎ…中2個 …