料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ご飯もの・丼・餅

揚げ鶏肉の親子丼

揚げ鶏肉の親子丼

あるお店の特集がやっていたので、真似して作ってみました。 揚げた鶏肉と卵に、にんにくがアクセント! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6人分) 所要時間:30分 揚げ鶏肉の親子丼 鶏胸肉 … 3枚 卵 … 6個 片栗粉 … 適量 ホウレン草 … お好みで 生姜 … 1かけ にん…

五目散らし寿司

五目散らし寿司

雛祭りと言えば、散らし寿司! 彩りを意識して、作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 散らし寿司の材料 白飯 … 5合 寿司酢 … 150cc 椎茸 … 2個 レンコンの水煮 … 50g いくら … 適量 水菜 … 1把 錦糸卵の材料…

継子丼

豚肉と卵の継子丼

豚肉と卵で、継母と継子の名前をつけました。 簡単に作れますし、親子丼とは一味違った美味しさです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(1人分) 所要時間:10分 継子丼の材料 玉ねぎ … 1/2個 椎茸 … 1個 豚切り落とし肉 … 100g 貝割れ菜 … 適量 卵 … 1個 白…